純紅蓮蓉
 

純紅蓮蓉

    純紅蓮蓉與純白蓮蓉唯一不同的地方在于工藝上的小小技巧,就是把焦糖倒入煮過的蓮子里,攪拌磨成漿然后再炒制。同樣有純白蓮蓉的獨特風味,且透著棕紅色的光澤,這不僅體現了白蓮蓉的千變萬化,也體現了我們的別出心裁。
 
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